|
|
Macaroni Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gr roomboter
75 gr bloem
625 ml melk
3 zakjes geraspte kaas
Zout
Peper
250 gram ellebogen macaroni
3 eieren
2 dikke plakken schouderham
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Water opzetten voor de 3 eieren.
Eieren zo`n 10 minuten koken (zorgen dat ze hard gekookt zijn).
Eieren laten schrikken en doormidden snijden.
Onder in schaal neerleggen
De boter in een middelgrote pan smelten, de bloem door de boter roeren een minuut verwarmen en met een garde geleidelijk de melk erdoorheen roeren, blijven roeren totdat het mengsel dikker wordt.
Ham in blokjes snijden.
Over de halve eitjes leggen in een schaal.
De pan van het vuur halen en kaas, peper en zout toevoegen en gladroeren.
Saus en macaroni door elkaar roeren en over de eieren en ham doen in een schaal.
|
|
|